五种食物可帮助降血糖
现代生活中,血液中葡萄糖的浓度常常被人们简称 血糖 ,这些葡萄糖是由我们在食用谷类、砂糖、水果、薯类等食品时摄入的糖分转化而成的,它是肌肉运动的能量来源。
但是,如果摄入过多的糖分,血液中持续高血糖就会发展为糖尿病,还会引起糖尿病的并发症并波及全身。
如果已出现高血糖,即使没有自觉症状也应立即接受治疗。治疗以饮食法为中心,避免饮食过量,减少脂质和糖分的摄入,特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。下面,我们向您介绍5种能够降低高血糖的食物。
洋葱
洋葱属于葱类蔬菜,这类蔬菜还有葱、韭菜和大蒜等。因为与大蒜同类,所以洋葱也有和大蒜功能相似的地方。此外,它还有其特有的有效成分。
我们在切洋葱的时候,洋葱中含有一种叫做异蒜氨酸的物质会和蒜酶的酶发生反应,变成催泪性的物质,使我们的眼睛刺痛流泪。催泪性的物质还会发生反应,生成多种含硫化合物。这些物质能防止血液中的血小板凝固,使血液流动流畅,并且还有消除自由基的功效。此外,洋葱中还有一种叫做环蒜氨酸的物质,可溶解血栓。
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