北京治疗白癜风最好的专科医院 http://www.xftobacco.com/春意渐浓，处处一派绿意盎然之色，一到周末就有不少人携家带口，踏青赏景的同时，挖一把野菜，既能享受“自己动手，丰衣足食”的乐趣，又能给家人换换口味，但是就因为品尝这“野味”，有人中毒了……
老人扫墓采野菜，吃成急性肾衰竭
七十岁的武汉市民张先生因为食用野菜险些丧命。
医生判断张先生已经出现了急性肾衰竭，必须依靠透析维持生命。事后据了解，张先生在清明节回乡扫墓的过程中，曾在野外自行采摘了不少野菜回家食用，医生估计里面夹杂了一些有毒的野菜。
经过抢救后，目前张先生已经脱离生命危险。
吃了同一种野菜，15人住进ICU
湖南永州仁湾镇13名村民因不慎误食野菜住进了重症监护室。冷水滩*阳司镇又有2名老百姓食用同一种野菜住进了ICU。
据患者家属介绍，这13名患者都是因为食用了一种绿色野菜才出现的症状，不少患者都认为与他们小时候吃过的“野人参”草差不多。
永州市疾控中心工作人员对野菜进行检测，确定该种野菜名为颠茄，是一种中药药材，含多种生物碱致命毒素。目前，15名患者生命体征平稳，已逐渐恢复意识。
野菜包饺子，医院
在台州打工的陈女士一家，吃了加了“野葱”的饺子，恶心呕吐，和朋友6医院。
医院急诊内科医生章娅妮介绍，6人当晚送来时恶心呕吐，5个大人留在急诊内科，小孩送到儿科观察治疗，“抽血化验，有的指标异常，根据病人自述，我们判断食物中毒，罪魁祸首，应该就是野菜。好在他们不停呕吐，这也是人体自我排毒。”因为是当香料，放得不多，6人均无大碍，当天晚上回家。
陈女士一家中毒后，市疾控中心的专家确定他们食用的不是野葱，是一种叫“葱莲”的植物。葱莲鳞茎像葱头，叶片像韭菜，白色的花高洁似莲。所以得名“葱莲”。葱莲含生物碱，有毒性。
吃完野菜晒太阳，脸肿成“猪头”
长沙的刘小姐趁着阳光正好，和朋友兴致勃勃地去郊游，中午还在农家品尝了野菜。谁知晚上回家之后，感到脸上又痒又烫，还冒出了很多红疹。5日一早刘小医院皮肤科，医生告诉她，这是光敏性皮炎。
近日，该院皮肤科连续接诊了多例进食野菜而出现面部过敏的患者。这些患者的过敏在医学上叫做日光性皮炎。顾名思义，这个病的发生是进食了光敏性植物，同时直接接受了太阳的照射。另外，部分发病者有特殊体质。
国家食药监总局专门发布了
《关于春季野菜食用安全的风险提示》
并公布数据。
绝大多数死亡发生在家庭，主要原因为误采误食。
小编提醒：如果不认识野菜，千万不要随意采摘！因为你无法分辨它们到底是野菜还是有毒的野草。即使食用熟悉的野菜，也要注意安全，尤其是受污染的河水或者重化工厂附近野地里的野菜一定不要采摘，以免中毒。
以下这些野菜有毒！千万要注意！！以下这些野菜有益健康，可以吃！
最后，
再强调一遍吃野菜的注意事项！
1不知不吃
不熟悉的野菜不要乱采，不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，乱吃。最好去菜市场购买。
2清洗干净
野菜比较脏，上面附着许多杂菌及杂质，不管是挖回来的还是买回来的，都应该洗净后，用淘米水或淡盐水泡半小时至1小时。
3吃前热焯
很多野菜里面都含有较多的生物碱和单宁，烹饪之前一定要先用热水焯一下。能去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。
4不宜多吃
野菜性寒凉，一次不适宜吃得太多。野菜煮熟后如果有苦涩味怪味，汤汁有泡沫的，千万不要进食。
来源／综合自人民日报、央视新闻及网络
编辑／孙羽佳
责编／李伟
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