一粒花生米与一斤酒
许娟
“我们喝酒喝的是高浓度的谷酒，喝酒吃的菜呢就是花生米，一人一粒。喝酒前呢我就拈起花生米在牙齿上刮一点点子粉子，又把这粒花生米放到碗里，端起酒来喝。跟他们谈一下，再把花生米拈起来，再到牙齿上刮起一点点子粉子，再把花生米放下，再喝酒……”怕我们不相信，说话人又加了一句：“这是真的呢，真的只能刮一点点子粉子。你想啊，一粒花生米要喝一斤酒的呢，不刮点点子粉粉子，怎么喝得完一斤酒呢！”
要我来说，你信不信？必是不信的吧！首先我不喝酒，不知道一斤酒究竟要吃多少菜。其次我是真想不出来花生米还可以这样吃，不对，是这样“刮”着吃。说话断了节，心就会慌，心一慌这话不管是从语气语调上来说就不自然了。
彭东明主席昨天晚上跟我们讲的这个“一粒花生米和一斤酒”的故事，就是他在武汉大学作家班学习时的一个小故事。听故事的人不但信了而且是极信服。这就是一位作家的功力啊，编故事能编到这样的境界。
我相信喝酒的这个事实，琴棋书画诗酒花嘛。没有酒，文学史上会少很多的佳话。有一次在课上我让学生从李白的“我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来”，苏东坡的“酒醉放歌君相和，醉倒君须扶我”，辛弃疾的“只疑松动要来扶，以手推松曰去”，三句诗中找出写诗时谁醉得最厉害，大家一致认为辛弃疾醉得最厉害。
佐酒菜呢，那就各有各的特色了，王宫贵族宴饮，非琼浆玉液，山珍海味不行，那是极尽奢华之能事。《红楼梦》里一个茄子也是用老母鸡做汤底的。就是孔乙己也能在咸丰酒楼里排出几个大钱来换上一碗酒，一小碟茴香豆……实在没有佐酒菜，其实不吃也是可以的，我外公说以前我们村里有个老人家，没喝过水，就是一个酒葫芦挂在腰上，别人喝茶，他就喝酒。以此推理，彭老师年轻时不会有大观园里奢侈的生活；即使像孔乙己那样，怎么也有一碟花生米吧；实在没有，只有酒也未尝不可。为什么一定要有且只有一粒花生米呢？这花生米得有多大？篮球那么大？苹果那么大？不然一粒花生米怎么能佐得下一斤酒。
以现实生活为骨，以艺术想象为翼大抵就是这样吧。
吃酒必要有菜，这是现实生活中必须的，不拘是咸的香的还是别的什么味的佐酒菜。以艺术想象为翼，合理的大胆的想象是可以的。文学作品中也是屡见不鲜。汪曾祺就曾经让小英家的小院里有六棵大桑树，左边三棵，右边三棵，夏天里一边三棵全结白色的大桑椹，另一边的三棵全结紫色的大桑椹。没有办法，作家就是有这个权力。人的额头上有眉毛，会有各种眉形。鲁迅就是可以让一个人的眉间距有一尺，而且大家都相信有这样一个人，他的眉间距不多不小刚好就是一尺。
有且只有一颗花生米佐酒在这个故事里还是不够，请回到上文说过的，“我拈起花生米在牙齿上刮一点点子粉子，又把这粒花生米放到碗里，端起酒来喝。跟他们谈一下，再把花生米拈起来，再到牙齿上刮起一点点子粉子，再把花生米放下，再喝酒……”别人是不是这样做的呢？可能有人是拈起往口里一丢……让我想起二师兄吃人参果。可能还有人是一次咬下一小块，下次再咬下一小块，总之你可能会想到很多吃的方法，“刮”这个吃法还真难以想到。“花生米在牙齿上刮一点点子粉子”，这个细节处理，一下子就解决了上面的关于花生米大小的疑问。想来这粒花生米跟我们平时见的花生米也别无二样，如果够大，大概不会用“刮”，可能会用“咬”、用“嚼”……艺术形象就是有这样的本事，他可以拈起花生米在牙齿上刮一点点子粉子，又把这粒花生米放到碗里，端起酒来喝。跟他们谈一下，再把花生米拈起来，再到牙齿上刮起一点点子粉子，再把花生米放下。我又很想知道这一斤酒主人公究竟喝了多少口。如果喝个百来口，那这只手的精细处理能力真是极强，大概可以放到现在最先进最精密的流水细上取代机器臂了。大抵这手的主人也不会太过为难这只拈花生米的手，十来口应该就要喝完这斤酒吧。看来主人公也是一位极豪爽的人，就算不豪爽，看在花生米和手的份上，也要豪爽一点，看来是个内心柔软的男人。
看，就是普通的几个朋友在一起喝点酒，聊聊天。要我写可能就是一句话带过，最多的就是把酒详写一下，酒名、产地、年份等。
这个喝酒的故事能成型，背后怕是要积累几十个甚至上百个喝酒的生活事例……蒲松龄写《聊斋志异》，可不是他生来就知道这么多狐鬼精怪的故事；苏东坡言，“吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿。”深入生活才能有真正的人生体会。苏东坡是一定不会做饭的，“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。*州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”这又分明是一个精明能干的家庭主妇的做菜心得。
艺术是来源于生活的，因此才要积累，故事要有骨架。合理的艺术想象加工，又能使文学作品得到升华，故事要有羽翼。
以现实生活为骨，以艺术想象为翼。这样出来的文学作品，一飞冲天也就顺理成章了。
供稿：许娟
编辑：毛向阳 赵 星
编审：汉 柏蒋中秋
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