秋天是丰收的季节,走在乡野小道,秋风中都飘着淡淡果香。
在众多果子中,要数坚果最为诱人了吧!
坚果不仅味道好,还有利健康,茶余饭后也总是忍不住吃上几颗。
如今又到了一年一度吃核桃的好时节,这个季节的核桃不仅新鲜还特有营养。吃了这么多年的核桃,我还是对山核桃仁情有独钟。它自带一股奶香,不用剥壳,色泽诱人,口口酥脆,颗颗饱满,吃过就再也忘不掉了!在众多山核桃仁中,饭饭最爱的还是——临安山核桃仁,这款也是往年的口碑爆品,去年就热销+罐,复购无数…并且获得一致好评!当然这款核桃仁备受欢迎,绝对不是偶然。其最关键的秘诀就是:新鲜、饱满。饭饭吃过以后也被这口感惊呆了,正准备多买几盒送给亲戚朋友呢!点击图片购买
新鲜是重点
及时采摘,把关质量
这山核桃仁注重品质,在节气白露到来之前,产品团队已经驻守在临安。核桃仁市场混乱,很多无良厂家为了降低成本,用陈籽、坏籽充数。但这款山核桃仁选用的都是当季新货,每一颗都鲜香饱满、酥脆十足。这款山核桃仁的配料表,也只有最基本的核桃仁、盐、糖。少盐少糖的山核桃仁,保留了山核桃原本的味道,一点也不齁。而很多靠香辛料和添加剂调味增鲜的陈货,吃多了很容易齁嗓子上火。因为没有防腐剂和其它添加,孕妇和小孩也能放心吃。满满一大罐,不用剥壳,抓起一把就往嘴里塞,爽极了。??????????????????????????????????????▲左边:少糖少盐右边:多糖多盐??????????????????????????????????????另外市面上很多山核桃仁的包装都标g/罐。都还是加了罐子、铝制盖、干燥剂等的重量。实际净含量其实只有70g但这款核桃仁净含量g±/罐,真材实料,性价比很高。而且今年的果仁会比去年的更大更饱满,品质升级,价格更低!今年限时促销:1罐装39元,第二罐半价。点击图片购买
产区是关键
山核桃之都,种植历史超年
浙江临安产出的山核桃非常出名,种植历史已超年。这里群山无数,而山核桃树就喜欢长在地势陡峭的山坡上。因此,这儿的山核桃果仁壳薄、粒大、肉厚,在同类中属顶级精品。看似简单的一颗山核桃仁,得来却极为不易。很多人不知道,山核桃不是用手摘的,是用竹竿打的。山核桃树有的高达数十米,采摘就必须爬上树,看着就骇人。捡山核桃也是累人的活,很多核桃落在陡峭的石缝、山涧中,必须要仔细排查拾取,一天下来腰都直不起来。捡好的山核桃装进麻袋,还得从山上搬运下来,并且只能靠一根扁担,挑到车子停靠点,再装车运下山。点击图片购买
控制好坏率
层层筛选制作,保证地道风味
这款山核桃要经历采摘、筛选、熬煮、炒制等20道工序才能出成品。刚摘下来的山核桃,先要用机器去壳,平铺在大操场上晒干,晒够整整3个日头。市面上的核桃仁,都声称是手剥的,但手剥人工贵耗时长,且容易损坏。而机器敲出来的基本都是整颗,损耗率低,且更加卫生。光去壳就要过8道机器,最后出来的山核桃仁,整粒且不带一点壳!敲碎后的山核桃仁,再进行一次分拣,把肉瘪、黑空的都剔除。每一步都很仔细,只为让大家吃到最好的。挑到最后斤只剩下约35斤,珍贵的很。去壳后的山核桃就要历经祛麻、摊凉、熬煮、烘烤等环节。之后再由有10年以上经验的老师傅,倒入锅中,加入盐糖翻炒,别的调料一点不放,水干了就出锅。我们的山核桃在炒制之后,烘干晾凉。在烘干后还需人工开始最后一轮筛选,有黑斑的都要挑出来。???????????????????????再用筛孔大于4毫米的筛子将6%~8%的碎仁筛出。力求让大家吃到完整、酥脆的山核桃果仁。我们只选取完整的大颗粒果仁,碎末、碎仁通通不要。经过这数十道工序,难怪品质好的山核桃仁,价格也居高不下。但这款山核桃仁,团队亲临产地,在把控品质,也免掉中间商溢价。这次g一罐只要39元,第2罐半价!!!真的非常划算了!多买几罐囤着全家人都能吃哦~点击图片购买
高品质才放心
营养美味,好吃不贵
这款山核桃还通过通过了权威机构的检测,安全放心。包装上选用的铝制易拉盖,密封性强。一次性吃不完拧紧盖子,放几天也没问题。作为一款养生小零食,山核桃营养价值也特别高。蛋白质和氨基酸含量很丰富。每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值。核桃能滋补大脑,帮助增强记忆力,超级适合孩子吃。平常家里、办公室或外出都能备几罐,好吃又扛饿,还不担心发胖。这次还推出了适合送礼的礼盒装,过节送人倍有面。重点是这款颗粒饱满,好吃无添加的山核桃仁价格非常美丽,1罐(g)仅需39元,第二罐半价!不论是自己吃还是送人,都是不错的选择~点击图片购买
购买贴士
商品:山核桃仁规格:g*1罐,*2罐,*5罐(礼盒)价格:39元/g*1罐58.5元/g*2罐(第二罐半价)元/g*5罐(礼盒)保质期:六个月快递:顺丰、邮*、圆通快递。发货地:杭州。新疆、西藏、青海不发货,其余地区包邮。注:不支持指定快递!戳这里,回顾昨日美食预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇