喝者无心,制者有意,
有意让芽头更整齐点,
有意做一杯好茶。
也许您知道,需要这么多芽头,
但是您没想过,这双劳作的双手,
承受了多少磨难?
一斤金骏眉到底多少颗芽头?
1克金骏眉=颗芽头
一次采摘一个芽头,
1斤金骏眉=克?=颗芽头。
一泡4-5克金骏眉需要双手在枝头上采摘-次,
一斤茶需要采摘次。
粗糙的手指,
长满了茧,
皮肤已然裂开,
哪怕是冒出血珠子,
也从来不敢歇。
采茶女冒着雨或太阳结伴而行,
腰挎茶篓分布在青绿的茶园间,
熟练的手势在绿叶间上下舞动,
一个个茶芽送入茶篓。
采茶是一件辛苦的细活,
采摘时要使芽叶完整,
在手中不可紧捏;
放置茶篮中不可紧压,
以免芽叶破碎;
且指甲不能碰到嫩芽,
以免影响茶叶的品相。
即使年岁已大,
但一样不得不劳作,
集中精力,摘好每个芽头。
岁月的年轮不紧爬满采茶工的额头,
也布满了手指头。
只有紧张的忙碌,
大小老少的双手,
没有诗情没有画意,
这一双双采茶的双手,
紧攥岁月的步履,
精心的挑拣,
只为留住芽头的香气。
年复一年
无数双手、无数次的采摘,无数汗水的流淌,
又有谁晓得这背后的艰辛。
紧张的制作,
纯手工的揉捻,
精雕细琢,严苛筛选,
各批次的专业审评,
只为让你最完美的绽放。
冲上一杯好茶,
茶香四溢,
细品慢饮,
茶香里不只有怡人的香气,
更包含了制茶人的执着与渴望,
在这么一片小小的茶叶从采摘到包装,
有多少人为之付出了艰辛和汗水,
你是否记起这双包含艰辛的双手?
请珍惜每一杯茶,
所有的珍贵的东西,
都来之不易。
每一类经典红茶,
都有相对应的最高等级的采摘标准。
不同的红茶品种有着不同的原料等级要求。
不同产茶区域的茶,
因为各地的生长环境不一样,
所以上市时间是不一致的,
唯有好茶,
才能喝出春天的味道。
骏眉的来历骏眉因外形毫极显,似人的眉毛,又因制作的第一人为梁骏德师傅,故取名骏眉,又根据茶叶的品质及采摘的标准不同,在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级......---摘自《海峡茶道》预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇