最近几年,益生菌在健康圈内可谓是风生水起。只要一不舒服,益生菌就会被派去“打头阵”。
既然如此,我想大家肯定都对益生菌了如指掌。可前阵子跟身边的朋友聊了聊,发现很多人对益生菌竟然还是一知半解!
尤其是有宝妈说给自家宝宝吃了益生菌,却没有任何好转,但有人吃了却很管用,这究竟是怎么回事呢?
别急,今天我就来给你“揭秘”。
吃了没效果,就是没用?
不要感觉吃了没效果,就否定了益生菌的作用。要知道,它的功能及安全性都得到了权威机构的认可。但益生菌也不是万能的。不是所有疑难杂症益生菌都能包揽,这点要认清。益生菌最主要还是作用于肠道,通过调节菌群平衡,保证我们的“消化、排泄、免疫器官”——肠道的稳定和健康,从而缓解身体不适。另外,益生菌是活性微生物,挑选和吃法肯定也是要讲究的。如果你吃了益生菌没有好转,那很大可能是踩了3个坑——吃的方法不对;吃了益生菌的“克星”;产品选得不对。
原因1:吃的方法不对
首先,益生菌不是想吃就吃的,吃益生菌的正确“打开方式”是什么?一,注意服用时间。很多人不在意益生菌什么时候吃,但其实在不同时间里人体肠道内的环境也有区别,会影响到益生菌的功效。比如空腹的时候,人体内分泌的胃酸分泌较多,pH值过低,这样的环境不利于益生菌存活。所以最好在餐后半小时-1小时左右补充益生菌,因为饭后pH值有所升高,可以大大减少对益生菌的破坏,益生菌更容易抵达肠道发挥作用。二,注意水温。我们日常有个饮食习惯,那就是——东西都要加热了才能吃。但益生菌很娇弱,想要效果就得保证它的活性。如果你是用开水服用,益生菌基本都被杀死了,更别说去到肠道了。益生菌的最佳生存温度其实和人类肠道正常温度相近,所以,如果是干粉状、需要水兑的益生菌,水温必须在40℃以下,最好控制在35℃-40℃之间,避免益生菌被烫死!最后,在开袋或冲水之后要尽快吃。因为益生菌在粉末状时处于休眠状态,遇到水之后会立即“活过来”,所以要趁着“新鲜”赶紧下肚,不然在空气中久置会失活!
原因2:吃了益生菌的“克星”
只要吃得对,就能保证益生菌有效了?不是的。你还得保证没有其他“干扰项”。益生菌虽然能给我们身体带来诸多好处,是很强大的存在,但它们也有克星。可能你在服用益生菌的时候,也把益生菌的宿敌也带进肠道了!益生菌怕抗生素抗生素能够杀灭细菌或个别微生物,常见的抗生素有青霉素、红霉素等等。有的人可能有过这样的经历:医生开抗生素药物时,有时候会再加一个益生菌制剂。这是因为抗生素不分敌友,在进入身体消灭致病菌的时候,也会把益生菌杀死。所以,服用抗生素的时候,还需要同步补充益生菌,减少抗生素对肠道菌群的影响。但是,两者会“一见面就打起来”,益生菌很容易处于“弱势”,所以还是避开为好。如果你正在服用抗生素,在跟补充益生菌之间至少间隔2个小时。益生菌怕被抑制吸附有胃炎或者腹泻情况的患者,医生一般都会开药用炭或蒙脱石散等药物,这些药物是会抑制细菌生长的,或者会吸附细菌,然后直接带出体外。益生菌也不例外,要是碰到一起,益生菌就会受影响,难以发挥作用。所以,这种抑制性药物不能和益生菌同时吃,要有间隔时间,具体可以咨询专业人士。益生菌怕酒精生活中最常见的杀菌消毒剂就是酒精。当然我们不可能服用酒精,但有些药剂中却含有酒精,如酊剂。什么是酊剂?它指的是把生药浸在酒精里或者把化学药物溶解在酒精里而成的药剂,如颠茄酊、橙皮酊、碘酊等。如果你需要服用这类药物,也要注意与益生菌分开不同时间段吃。益生菌怕辛辣刺激性食物服用益生菌的期间,我们要尽量远离辣椒、油炸食物等等。这些食物带有刺激性,也容易对益生菌造成影响。益生菌怕咖啡茶类有人喜欢在饭后来点咖啡或茶,恰巧益生菌也是在饭后吃,这俩一相遇,益生菌就难发挥效果了。因为咖啡因和茶多酚会降低益生菌的功效,服用的相隔时间最好在半小时或以上。另外,只要是食品,保存方式也要注意。益生菌怕日晒、高温以及潮湿的环境,所以保存温度不要过高,且环境要干燥。当室内温度超过20℃时,最好放在冰箱里,以保证益生菌是“活的”;如果开封后没有及时吃完,应密封后放入冰箱中或直接扔掉,以免有害菌入侵,破坏益生菌的使用效果。当然,如果像爱益他这样,有活菌专利技术保障的益生菌产品,常温保存也不会失效。
原因3:产品选得不对
吃了益生菌没效果,除了吃法错,也很可能是产品本身的原因。益生菌的挑选有三大标准,符合的益生菌产品才能真正有用。①菌株正规首先在原料上,益生菌的菌种菌株必须符合国家规定。现在益生菌产品鱼龙混杂,有些产品的菌种是不合格、没有在国家标准范围内的。具体可以对照你选的菌种是否在国家卫生部发布的《可用于食品的菌种名单》上:(名单部分截图)另外,一定要看配方中的菌种有没有带菌株号,有菌株号的才有“身份”。同时它又在国家标准名单内,双重标准都符合的话,就是被认可的菌。②必须是活性益生菌我们都知道益生菌是活性微生物,而市面上有些酸奶不能补益生菌,很大原因就是益生菌没能“活下来”。益生菌制剂也是一样。那要怎么确定益生菌的活性?益生菌具有不耐高温的特点,大部分益生菌活菌产品保存条件是需要低温2°-8°保存的,温度过高,大多益生菌就会失活,服用下去的也只是益生菌的尸体,没有用处。当然,刚刚也有提到过:有的益生菌产品采用了活菌技术来保证活性,在常温下也能保存。所以,你在选购的时候就要注意看你所购买的益生菌的存放条件,拿回家之后依然要按照产品建议的存放方法来保存。③活菌数量要足按照国家标准,添加到食品中的益生菌活菌数量是不得低于10万CFU/ml(g)的。一般产品都会在包装上标明活菌数,大家在选购的时候可以对照一下。吃益生菌对身体好,但是方法也要有讲究,不然白白花了冤枉钱。做到以上这些,选得好、吃得对,才能使益生菌发挥更大、更好的作用。如果你想补充益生菌维护肠道健康,可以选择——
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