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Max每日一油化学篇93内酯吡喃香豆素 [复制链接]

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学习芳疗的两把钥匙是精油化学和植物的科属。而精油化学往往是很多人无法突破的障碍,很多人不喜欢学习化学,化学分子式和名称也让很多人提不起兴趣。但还是要提及化学,特别是芳香有机化学,这是芳香学的基础,也是精油学和芳香学的入门必修。

吡喃香豆素Coumarins也称为香豆素类,因为含有吡喃酮环。吡喃酮环是六边含氧O碳C环:

吡(bǐ)喃香豆素的基本结构是内酯环(碳环含氧)和苯环(C6H6),是人类在香豆中发现的成分。气味像香草和杏仁,因此是糖果工业常用的香料。

这是吡喃香豆素里最著名的香豆素内酯Coumarin的化学结构,主要来自零陵香豆。气味有糖果、蛋糕、饼干的气味,熏香可以带给人满足和快乐感,缓解焦虑。香豆素内酯有放松和催眠的特性;可以促进血液循环、促进淋巴液流动;有心脏辅助效果,可以提高心跳速度;抗发炎、抗痉挛、缓解疼痛、舒缓腰腹疼痛。有苯环,大量内服注意肝脏负担,有可能会有肝毒性。

香豆素内酯在苯环上加上一个羟基-OH,就是伞型花内酯Umbelliferone,也叫作伞形酮,有内酯环(碳环含氧),叫酮而不是酮。伞型花内酯出现在各种伞型科植物精油中,芫荽、茴香、莳萝、洋茴香、胡萝卜籽、阿魏等植物中含有。有特殊的香料气味,熏香让人有饱腹满足感。有很好的降压、防腐、抗菌、抗癌的特性;对于紫外线有良好的吸收作用,因此可以作为防晒成分使用。

香豆素内酯在苯环上加上两个羟基-OH,就是七叶树内酯Aesculetin,也叫作七叶树素。主要来自柠檬叶、颠茄、地*、曼陀罗等植物,在高等级的葡萄柚、香蜂草和椒样薄荷中也有少量。除了有香料气味,主要有过滤紫外线的效果,因此是防晒护肤化妆品的常用成分。

把七叶树内酯两个羟基-OH换成醚基-O-,就是莨菪素Scopoletin。主要来自莨菪根、罗马洋甘菊、洋茴香、龙艾和颠茄中,在高等级的柠檬精油中也有少量。熏香有轻微的香料为,熏香可以辅助解除成瘾问题。有抗氧化、祛风、抗发炎、止痛、祛痰和改善记忆力的特性。

在羟基-OH上换上两个醚基-O-,就是莱姆素Limettin,又叫柠檬油素。主要来自莱姆、柠檬中。有抗过敏、抗组织胺、抗肿瘤和降血压的特性。

这是猫薄荷内酯Neptalactone,有两个芳香环。来自柠檬猫薄荷植物,因为能让猫产生快乐而得名。有驱蚊虫、驱蟑螂的特性,低浓度使用能让人安稳入眠;高浓度则让人恶心呕吐。

精油侠Max

宋彬

吡喃香豆素

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