怎么彻底治愈白癜风 http://m.39.net/pf/a_6159813.html无论是烘培还是油炸、水煮还是烧烤、薯片还是薯条，你在日常生活中，肯定接触过土豆。你知道吗？在这美味可口的背后，土豆在人类发展史上，所扮演的重要角色，并不仅仅只有“西方主粮”这一个。毫不夸张地说，如果没有了土豆，现代文明的格局将走向截然不同的方向。土豆的引入，改变了欧洲人的主粮构成土豆是印加文明得以创造的能量保障最早种植土豆的，是年前生活在南美安第斯山脉上的远古秘鲁人。土豆是一种含有高蛋白的碳水化合物，它能为人体提供所需的脂肪、维生素和矿物质。印加帝国的统治者，让他们的奴隶去从事修筑梯田、开山挖矿等繁重的体力劳动，而土豆正是最理想的能量来源。可以说，土豆为当时伟大而复杂的印加文明的创造，提供了能量保障。有了土豆，印加文明的创造有了粮食保障土豆，这种印加人甘之若饴的主食，起初却被欧洲人弃之如履西班牙的探险船从南美返回时，安第斯山上的土豆首次被带回了欧洲大陆。那时的欧洲人压根不想尝试这种来自新大陆的淡然无味的古怪食物，况且它的样子与有强毒性的颠茄又如此的相似，欧洲人就把它只用作装饰性的园林植物。其后的多年里，也只有低下阶层在别无选择时，才不得不以土豆充饥。在欧洲起初只有穷人才会食用土豆来充饥17和18世纪，直接影响欧洲人口规模的不是战争，而是饥荒年前后，廉价而营养丰富的土豆逐渐成为农户的主要粮食。从那以后，农民的食物来源有了保障，农业人口得到了稳定的增长。荷兰帝国、大英帝国以及德意志帝国得以相继崛起，与其所统治的农民、工人和士兵队伍的不断壮大，可以说是密不可分的。当然，并不是所有欧洲的国家，人口上了规模以后，都能成为强国。像爱尔兰人，把土豆作为主食后，人口急剧增加，灾难也悄然降临。土豆是19世纪的爱尔兰的唯一经济作物爱尔兰大饥荒，饿死了百万爱尔兰人，却最终成就了欧洲工业革命19世纪中叶，“马铃薯枯萎病”自东向西席卷了整个爱尔兰岛，紧随而来的“爱尔兰大饥荒”，是人类史上最致命的大饥荒之一。这场持续了几年的粮食危机，致使超过万的爱尔兰人饿死，万人逃离家园。当然，最终马铃薯枯萎病得到了遏制。欧洲的人口，尤其是工业人口又得到了发展。接收了那万爱尔兰移民的欧洲大陆，拥有了庞大的工业人口基数，通过工业革命，成功翻开了现代世界新兴工厂的辉煌一页。逃荒的爱尔兰人促成了欧洲的工业革命难以想象，如果没有了，世界历史将走向何方……如果人类没有把“土豆”这种高产又高能量的植物作为主食：被后世誉为“美洲罗马”的印加帝国还会出现吗？欧洲大陆的工业化进程，将如何演变？甚至，缺少了这种易于种植的农作物作为补给，世界大战还会发生吗？土豆，这种发源于秘鲁的作物，不仅丰富了人类的主粮结构，还对世界史上的里程碑起到了重要的推动作用。