这是田间芳香杂草，被称为“天然香料""，具有消炎杀菌，具备奇特功效堪比中药
罗勒的嫩梢中含水分、还原糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等，还含芳香油、罗勒烯等成分。罗勒叶的成熟果实叫光明子、珍珠果，也含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。虽然大小只如芝麻般大，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶，具有一定的宁神解压的功效。
香豆子全株和种子中都含有香豆素，有驱赶蚊虫的作用，夏天农村土法用香豆子粉制作的香囊，挂在自家门口，让蚊虫远离。香豆子对环境的适应能力强，不惧严寒，而且生长迅速，而且，家畜食用后容易消化吸收，所以，现在香豆子也被当做饲料作物栽培，做成动物饲料，广泛销售。
南瓜花的营养价值也是很丰富的，尤其是南瓜花种所含有的胡萝卜素相当的丰富，是的南瓜花具有防癌的辅助作用，南瓜花还有许多种吃法，例如酿南瓜花，炸南瓜花以及南瓜花煎蛋等。除此之外，在民间，南瓜花还是一种具有药用价值的花，它具有清利湿热、消肿散瘀等功效，在农村里也常被当做一种强身保健的食品。
五香草具有天然的香味和强烈的味道，是农业食品中独特的调味品。五种草药可以去除动物肉的味道，所以当你做一些肉菜的时候，你可以挑选两三片五种草药的叶子，把它们切成几段，然后和菜一起炒或者炖。它浓郁的香味会让你胃口大开。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇