这个时代，哪怕五官再美，皮肤再好，个子再高，只要你胖，顶多就是个可爱的胖子，跟性感、漂亮、女神……永远无关。
陈醋具有预防衰老的作用。能仰制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑。具有美容护肤和防治肥胖作用。使体内过多的脂肪转变为体能消耗，还可使摄入的糖、蛋白质、脂肪等营养物质的新陈代谢顺利进行，因而具有减肥的作用陈醋能调节体液的酸碱平衡，因而常食可延年益寿。*豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡*豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,对减褪面部色素沉着有效。以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，米醋就行,不用白醋哦。
醋泡*豆的制作流程：
准备好米醋和*豆、玻璃瓶
2.清洗*豆，浸泡于水中，用手搓洗*豆，以便去除*豆上的灰尘
3.清洗干净的*豆，浸泡一会
4.准备好的玻璃瓶洗干净，用米醋把玻璃瓶浸润一下
5.浸泡好的*豆滤干水分
6.平底锅置于灶上，烧热
7.将*豆倒入平底锅内
8.平底锅的热气慢慢将*豆中的水分慢慢挥发
9.炒至*豆开裂即已经炒熟
10.将炒好的*豆盛出装盘置凉
11.把炒好的*豆放入玻璃瓶中
12.倒入米醋完全浸泡*豆
13.密封玻璃瓶，*豆置于米醋中完全浸泡
14.隔一天看*豆已经过浸泡，已经变得胖胖的
15.浸泡半个月，盛出即可食用了
有人用