泉州，福建省地级市，位于东南沿海，晋江下游北岸。北承省会福州，南接特区厦门，东望宝岛台湾。
泉州是国家首批历史文化名城、中国著名的侨乡和台胞祖籍地，历史文化厚集、古迹众多、文风浓郁，是闽南文化的发源地、发祥地，闽南文化保护的核心区与富集区，有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉；是古代“海上丝绸之路”的起点，宋元时期被誉为“东方第一大港”，与埃及的亚历山大港齐名；
泉州经济发达，素有“中国品牌之都”、“民营特区”之称，是国家级金融改革实验区之一、福建省民营经济改革实验区
勇敢的泉州人
泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期古闽越人就已开始。西周秦汉属闽越地，三国吴永安三年（年），会稽南部都尉改为建安郡，析建安郡侯官县地置东安县，县治在今南安丰州，不久撤销，直到多年后的南朝梁才再次设县。西晋末年，中原战乱，有中原人入泉，多沿江而居，由于思念晋朝故土，晋江由此得名。晋江、安溪、惠安、永春、德化一带直到五代十国之时才设县，泉州沿海一带在唐朝中期后才形成陆地。此后，先后设有郡、州、路、府、道。中华民国成立后设道和行*督察区，中华人民共和国成立后设专区、地区，年撤晋江地区设泉州地级市。
泉州是中国历史上对外通商的重要港口，有着上千年的海外交通史，是一座历史悠久、风光秀丽的开放港口城市。自唐代开埠，即为中国南方四大对外通商口岸之一。宋元时期，泉州港跃居为四大港之首，以“刺桐港”之名驰誉世界，成为与埃及亚历山大港相媲美的“东方第一大港”，呈现“市井十洲人”、“涨海声中万国商”的繁荣景象。
现代泉州交通发达，海运、空运、公路、铁路一应俱全，泉州港为海西三大港口群之一，已迈入亿吨大港行列，晋江空港为国际航空港，铁路有福厦快速铁路与正在规划的长泉快速铁路，并拟建设厦漳泉城际铁路与泉州城市轨道交通，高速公路有福厦高速、泉南高速、莆永高速、厦沙高速、福诏高速及泉州环城高速等。区内路网四通八达，交通极其便利
泉州市是一个多民族聚居的地区，除汉族外，还有48个少数民族,这48个少数民族是回、蒙、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、朝鲜、满、侗、瑶、白、土家、哈尼、哈萨克、傣、黎、僳僳、佤、畲、高山、水、拉祜、东乡、纳西、景颇、土、达斡尔、仫佬、羌、布朗、毛南、仡佬、锡伯、普米、怒、塔吉克、乌孜别克、俄罗斯、鄂温克、德昂、保安、京、独龙、鄂伦春、门巴、珞巴族。汉族占总人口的97.8%，少数民族占2.2%，主要以回族、畲族、苗族、蒙古族居多。回族主要分布在晋江陈埭、惠安白崎和鲤城近郊等地；畲族主要分布在德化、安溪和惠安等地；蒙古族主要居住在泉港涂岭等地。
品牌建设泉州市的中国驰名商标和中国名牌数量均居福建省第一，全国城市前列，全国地级市第一。
泉州市中国名牌产品46项（历年）
安记、七匹狼、劲霸、九牧、中宇、申鹭达、辉煌、冠福、舒华、天守、惠泉、富贵鸟、亚礼得、安踏、爱乐、特步、°、乔丹、PEAK、贵人鸟、鸿星尔克、德尔惠、金苹果、达利、佳美、梅花、金欧、金鹿、雨中鸟、Yusimeng、柒牌、艾派、momoco、嗒嘀嗒、GAIQI、CoolDry、凤竹、威兰西、九牧王、虎都、金冠、雅客、亲亲、蜡笔小新、达利园、福马
泉州市全国驰名商标90多件(经国家工商总局认定)
安尔乐、富贵鸟、SBS、七匹狼、NATA、金鹿、九牧王、溪石、劲霸、浩沙、乔丹、帝牌、彬伊奴、°、安溪铁观音、斯得雅、XTEP、木林森、好舒爽、金莱克、惠泉、KAM、利郎、申鹭达、舒华、蜡笔小新、Athletic、冠福、爱登堡、雅客、PEAK、佳美、洲克、足友、中宇、华鸿、鸿星尔克、安踏、八马、帮登、凤山、闽发、cabbeen、虎都、梅花、盼盼、强力、柒牌、金门高梁酒
闽台缘博物馆
年泉州新增中国驰名商标32件，截至目前，泉州市拥有中国驰名商标90多件，居全国地级市首位
民俗文化南音泉州素有“海滨邹鲁”、“世界宗教博物馆”、“光明之城”、“世界多元文化中心”的美誉。全市拥有国家级重点文物保护单位20处，省级40处，县（市）级多处。极负盛名的有中国现存最早的伊斯兰教清真寺、世界惟一的摩尼光佛像石刻、中国最大的老君石刻造像、葬有唐代到泉州传教的穆罕默德门徒三贤四贤的灵山圣墓、千年古刹开元寺及东西塔、记载古代海上交通和贸易的九日山祈风崖刻、广受台胞和海外侨胞信众膜拜的天后宫妈祖、民族英雄郑成功史迹与陵墓、宋代蔡襄修建的洛阳桥、号称“天下无桥长此桥”的安平桥，及与惠东民俗、惠女服鉓、海滨风光、石雕艺术融为一体的崇武古城等。丰富的人文景观、别具一格的民俗风情和秀出东南的自然风光交相辉映，使泉州成为全国乃至国际性的旅游胜地，吸引着越来越多的国内外游客到此观光。泉州保留着弥足珍贵的戏曲文化遗产，有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种，其中蜚声海内外的有：晋唐士乐余韵南音、天子传音古乐[9]北管、宋元南戏“活化石”梨园戏和中国一绝“提线木偶”。伊斯兰教、印度教、古基督教、摩尼教、犹太教、佛教等世界多种宗教在泉州广泛传播，留下大量遗迹，使泉州成为多元文化交汇处。泉州作为唐朝中期以后中原移民集中的地区之一，保留了唐代中期以来的大量文化信息，包括语言、艺术、风俗、宗教等。其中，南音、北管、高甲戏、歌仔戏、梨园戏、提线木偶是泉州代表性的传统文化艺术。
高甲戏
泉州，周为七闽地，历年来出土的西周礼乐器和原始壁画，反映了二、三千年前泉州原住民古闽越族人的泉州戏曲原始舞蹈风貌。唐朝中期以来，中原人南迁入泉；唐、五代时，不但城郊东湖常有游宴歌舞的记载，南安云台山下还建有常设性歌舞院馆。宋、元时代，泉州已是东方第一大港，成为“市井十洲人”的“富洲”、“乐州”。官府甚至不得不出榜喻民“莫贪浪游，莫看百戏”。明、清时代，泉州地方戏曲、民间歌舞发展到一个新的高峰。清·乾隆《泉州府志》记载了上元节泉州城内游灯、踩街歌舞活动“一国若狂”的热闹景象。解放以来，泉州民间舞蹈一枝独秀，蜚声全省、全国。
嘉礼
宗教文化泉州被誉为“世界宗教博物馆”。泉州的宗教有道教、佛教、伊斯兰教、景教（古天主教的一个支派）、天主教、印度教（婆罗门教）、基督教、摩尼教（明教）、日本教和拜物教、犹太教等诸多宗教，其历史悠久、史迹丰富，在海内外有很大影响。唐代初期伊斯兰教传入泉州，是伊斯兰教传入中国最早的地区之一，历泉州多元宗教文化和谐并存史上曾在泉州建造了7座清真寺。目前，尚存有一座中国现存最古老、具有阿拉伯建筑风格的泉州清净寺；又有一座闻名遐迩的伊斯兰教圣迹-----灵山圣墓；还有被誉为国之瑰宝的伊斯兰石刻近方。景教（古天主教的一个支派）、摩尼教、印度教相继云集泉州。19世纪末叶，基督教、天主教再度传入。南宋著名思想家朱熹游泉州时感慨“此地古称佛国，满地皆是圣人”这是对泉州宗教最好的诠释。
灵山圣墓
特别是开元寺东西双塔和具有特色的殿宇建筑、清源山的老君岩造像、天后宫、清净寺和灵山圣墓、摩尼教的草庵等，均为海内外人士所瞩目，留下了许多名人的游踪足迹。历史上泉州建筑了多座桥梁，其中一半以上是僧人募资或参与兴建的；泉州僧人还曾为海上交通的发展做出了重大贡献。医院和学校的长足发展，其中有基督教和天主教的一份功劳。
草庵石刻
文物保护泉州境内有包括中国闽台缘博物馆、泉州博物馆、泉州海外交通史博物馆、泉州华侨历史博物馆、泉州伊斯兰教博物馆、泉州南建筑博物馆在内的多家博物馆。此外，泉州境内有全国重点文物保护单位共20处，分别是安平桥(五里桥)、清净寺、开元寺、郑成功墓、崇武城墙、洛阳桥、泉州天后宫、清源山石造像、九日山摩崖石刻、屈斗宫德化窑遗址、伊斯兰教圣墓、草庵石刻、蔡氏古民居建筑群、泉州府文庙、磁灶窑址、德济门遗址、泉州港古建筑、陈埭丁氏宗祠、安溪文庙、施琅宅、祠和墓。
泉州清净寺
旅游
多年前被意大利人马可波罗称为“光明之城”的泉州，在中世纪有着多年的辉煌。“地下看西安，地上看泉州”，行走在城市中间，千古遗风依然会在不经意间多次闪现，既古朴清雅又精致婉约，既内敛深沉又舒展奔放。泉州枕山面海，属亚热带海洋性季风气候，冬短而无严寒，温暖湿润，四季如春，9月至11月泉州天气晴朗，是旅游的*金季节。
名胜古迹泉州涂门街
涂门街：又叫“土门街”，因传储存、输送建造东西塔土石方而得名。涂门街位于泉州市区中心地带，东起温陵路，西至中山路，全长5米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段。在这条长仅0余米的街道上，有着众多的“海丝”文物群，分布着13处宋元文化遗存———清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。涂门街是泉州最有商机、最繁华的街道之一，入选全国第一批“购物放心一条街”、“诚信一条街”。
东湖公园
东湖公园：址系古泉州八大胜景“东湖荷香”遗址。唐时湖面40余顷，有东湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有揽古亭。盛植荷花，成星湖荷香胜概。因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。
安平桥
安平桥：俗称“五里桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年（年），经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。桥长米，有方形、船形、半船形的桥墩个，桥面宽3－3.8米，桥板长度5－11米不等，最重达25吨，两侧有石护栏；桥上有亭5座：桥东“超然亭”，桥西“海潮庵”，桥中“泗水亭”，两头各设路亭一座，供游人憩息。“泗水亭”，俗称“中亭”，亭前石柱上有“世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥”楹联一对，立有两尊石雕将军；亭侧保存历代重修碑记14方。西端桥亭留有清代重修碑刻，东端有五层六角楼阁式仿木结构白塔一座。历经年沧桑，安平桥成了“陆上桥”。—年国家拨款进行维修，宋代原貌得以恢复。
蔡氏古民居
蔡氏古民居：位于南安官桥漳里村，是国家级重点文物保护单位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间（年）至宣统三年（年）兴建。现存较为完整的宅第共16座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，多数采用透、浮、平雕等手法。雕琢内容丰富多彩，有禽兽、花鸟、鱼虫、山水人物，图案古博。古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为“闽南建筑的大观园”。
府文庙
府文庙：位于鲤城区中山路泮宫内。始建于北宋太平兴国初年（年），后移他处，大观三年（年）迁回原处重建，现有建筑仍保持清初原貌，为我国现存规模最大的孔庙.
开元寺
开元寺：全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年（年），原名“莲花寺”，唐开元二十六年（年）唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。
崇武古城
崇武古城：位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，系明洪武二十年（年）江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建。隆庆元年（年）抗倭名将戚继光、俞大猷视师崇武，北城门横眉石刻“威镇海邦”传为戚所书。清顺治八年（年）郑成功驻此抗清，传有“马蹄石”遗存。
洛阳桥
洛阳桥：在今惠安、洛江分界处的洛阳江入海口，又名“万安桥”。于北宋皇佑五年（年）至嘉佑四年（年）由郡守莆田人蔡襄主持建造，历六年竣工，是我国古代著名的梁式石桥。因在江海交汇处造桥，江阔水深，工程艰巨，造桥者首创“筏型基础”以造桥墩，种植牡蛎以固桥基，是我国古代重要的科学创新。该桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为“中国四大古桥”。现桥长米，宽7米，尚存船形桥墩46座，桥之中亭附近历代碑刻林立，有“万古安澜”等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。桥北有昭惠庙、真身庵等遗址，桥南有蔡襄祠，祠内有蔡襄《万安桥记》宋碑。年被列为全国重点文物保护单位，是泉州申报世界文化遗产考察景点之一。
永春牛姆林
牛姆林：由于景区内拥有“板根”、“绞杀”、“寄生”、“茎花”等热带雨林生态，被游客称誉为“闽南西双版纳”。因“势若牛姆，孕崽怀宝”而得名，是集山区特有的自然景观、森林景观之大成的省级自然保护区。区内有维管束植物科1多种，野生脊椎动物96科多种，野生蝶类73种。。
安溪清水岩
清水岩：位于安溪县城西北的蓬莱山，始建于北宋，至今已有多年，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家4A级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游地。清水岩是全国惟一主殿建设呈“帝”字形结构的岩寺，
清源山
清源山：国家5A级重点风景名胜区。为泉州城北屏障，海拔米，面积62平方公里，主景区距市区3公里。清源之奇以石，清源之灵以泉。元人赞誉“闽海蓬莱第一山”。“清源鼎峙”为旧泉州十景之一，历来为游客登临览胜。
天后宫
天后宫：始建于宋庆元二年（年），位于泉州府治南德济门内，今泉州市区南门天后路一号，地处城南晋江之滨，古“蕃舶客航聚集之地”，是现存妈祖庙中建筑规格较高、规模较大、年代较早的一座，并被国务院列为全国重点文物保护单位，是莆田妈祖祖庙分灵庙宇中比较有影响力的一座。
*金海岸
*金海岸：位于台湾海峡西岸的石狮永宁镇，包括闽南*金海岸旅游度假村、城隍庙、镇海石、古卫城遗址等。闽南*金海岸旅游度假村由香港友帮国际集团独资兴建。
西湖公园
西湖公园：位于丰泽区西湖街，清源山南麓，是城市低洼地，主要靠雨水和泄洪，俗称“西北洋”。经过多年建设，已建成由三座名桥、三片水域和四座岛，面积达公顷，其中水域面积82．28公顷。公园内音乐喷泉修建在西大门东侧湖面上，距离刺桐阁米，主喷高度米，是目前福建最高的人造音乐喷泉，外形米长×12米宽，市民可在西大门上、下广场，以及周边场地进行观赏。激光水幕电影，则是公园水景音乐喷泉的一大亮点，这也是西湖公园推出的全省首例水幕电影。
深沪湾
深沪湾：位于晋江东南海滨，从石狮的永宁到晋江的衙口、深沪形成一个秀丽的海湾，其间沙滩绵延数公里，犹如一条银色的项链镶嵌在蓝天碧海之间。
仙公山
仙公山：原名“双髻山”，位于洛江区马甲镇，于南北朝时（公元—年）祀“何氏九仙”而得名。其主峰.5米，气势雄伟，岩崖陡立，云雾缭绕，径曲林幽，含烟凝翠，风光旖旎。
岱仙瀑布
岱仙瀑布：位于德化县水口镇，主要由号称“华东第一瀑”的岱仙瀑布、温文尔雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色组成，是一处不可多得的生态旅游景区。岱仙瀑布的左上方有一座飞仙亭，传颂着仙女显圣救民的美丽故事。凭栏探首，下临深渊，岱仙双瀑左右烘托，气势非凡。
郑成功陵园
郑成功史迹：郑成功史迹大部分分布在福建南安，主要有延平郡王祠、郑成功纪念馆、郑成功碑林和郑成功陵园（为国家级重点文物保护单位）。
特色美食特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面，浮粿。
面线糊
特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤
永春白鸭汤
特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。
肉粽
特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。
安溪水瓮菜
特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。
洪濑鸡爪
特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤等。
石花膏
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