枸杞子，始载于《神农本草经》，列为上品。为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。分布于甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古、河北等地，以甘肃、宁夏、青海产者为佳。野生和栽培均有。
夏、秋二季果实成熟呈红色时采摘，热风烘干，除去果梗，或晾至果皮起皱纹后，再暴晒至果皮干硬、果肉柔软，除去果梗。遇阴雨可用微火烘干。生用。
商品有西枸杞、津枸杞（血枸杞）、土枸杞等。西枸杞分1～5等，津枸杞分1～3等。以粒大、色红、肉厚、籽少、质柔润、味甜者为佳。习惯认为宁夏回族自治区、甘肃及青海等地栽培者品质最佳；河北、天津地区产者次之；河南野生之土枸杞质量最次。
按《中国药典》（年版一部）规定：本品按干燥品计算，含枸杞多糖以葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于1.8％，含甜菜碱（C5H11NO2）不得少于0.30％。
甘，平。
归肝、肾经。
滋补肝肾，益精明目
内服：煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散。
脾虚便溏者慎服。
1．《神农本草经》：“主五内邪气，热中消渴，周痹风湿，久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”
2．《名医别录》：“枸杞，生常山平泽及诸丘陵阪岸。冬采根，春、夏采叶，秋采茎，实，阴干。下胸胁气，客热头痛，内伤大劳嘘吸，强阴，利大小肠。补益精气，强盛阴道。”
3．唐?《药性论》：“能补益精诸不足，除风，补益筋骨，易颜色，变白，明目，安神。”
4．《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”
5．《本草纲目》：“滋肾，润肺。”
6．《本草述》：“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿，厥，挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。”
7．《本草经疏》：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾，润肺，生津，益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。昔人多谓其能生精益气，除阴虚内热明目者，盖热退则阴生，阴生则精血自长，肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。枸杞虽为益阴除热之上药，若病脾胃薄弱，时时泄泻者勿入，须先治其脾胃，俟泄泻已止，乃可用之。即用，尚须同山药、莲肉、车前、茯苓相兼，则无润肠之患矣。”
8．《本草汇言》：“俗云枸杞善能治目，非治目也，能壮精益神，神满精足，故治目有效。又言治风，非治风也，能补血生营，血足风灭，故治风有验也。世俗但知补气必用参、芪，补血必用归、地，补阳必用桂、附，补阴必用知、柏，降火必用芩、连，散湿必用苍、朴，祛风必用羌、独、防风，不知枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”
9．《景岳全书?本草正》：“枸杞，味重而纯故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。虽谚云离家千里，勿食枸杞，不过谓其助阳耳，似亦未必然也。此物微助阳而无动性，故用之以助熟地最妙。其功则明耳目，添精固髓，健骨强筋，善补劳伤，尤止消渴，真阴虚而跻腹疼痛不止者，多用神效。”
10．《本草求真》：“枸杞，甘寒性润。据书载祛风明目，强筋健骨，补精化阳，然究因于肾水亏损，服此甘润，阴从阳涨，水至风息，故能明目强筋，是明指为滋水之味，故书目载能治消渴。今人因见色赤，妄谓枸杞能补阳，其失远矣。岂有甘润气寒之品，而尚可言补阳耶？若以色赤为补阳……试以虚寒服此，不惟阳不补，且更有滑脱泄之弊也，可不慎欤。”
11．《重庆堂随笔》：“枸杞子，《圣济》以一味治短气，余谓其专补心血，非他药所能及也。与元参、甘草同用名坎离丹，可以交通心肾。”
甜菜碱，颠茄碱，枸杞多糖，胡萝卜素，类胡萝卜素，硫胺素，硫胺素抑制物，核*素，烟酸，牛磺酸，抗坏血酸，β-谷甾醇，亚油酸，玉蜀黍*素，酸浆果红素，隐*质，阿托品，天仙子胺，莨菪亭，微量元素如锌、铁、铜、锰、镁、钙、钠、钾和氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、脯氨酸。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇