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圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，利用它制作桂花梨汁渍小西红柿，减肥美白效果十分突出！
桂花梨汁渍小西红柿用料：小西红柿、梨、桂花
做法：
1、将梨子榨汁，你要是懒得榨梨汁，可以去超市买现成纯果汁的。
2、将小西红柿洗净后，在底部用刀切十字型花刀，不用太深，为了方便剥皮。
3、锅中添水，水开后，将小西红柿下锅烫一下，看到皮裂开之后。
4、即可捞出，冲凉水。然后从之前切好的刀口处小心的将外皮撕掉。
5、将剥好皮的小西红柿放入一个可以密封的瓶子或者玻璃盒子中，倒入之前榨好的梨汁，撒一大勺干桂花
6、盖好盖，放到冰箱中冷藏一晚即可。
功效：生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，养血的功效。
食用方法：每日饭前食用几颗，下午饿的时候吃几颗充饥果腹。
注意：不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。
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